Menu Sehat Sahur Dan Berbuka

Menu Sehat Sahur Dan Berbuka 20:41
Menu Sehat Sahur Dan Berbuka - Puasa sebentar lagi , dan sudah waktunya kita semua untuk mempersiapkan diri menyambut datangnya bulan suci Ramadhan ini . Salah satunya adalah dengan memilih menu-menu sehat yang akan kita konsumsi di bulan puasa untuk menjaga tubuh kita selalu fit .
Ya, meskipun puasa kesegaran tubuh tentu harus tetap dijaga agar tidak loyo dan terlihat lesu , salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat saat sahur dan berbuka .

Dan , di kesempatan menjelang puasa ini kami akan berbagi tips sehat memilih menu sahur dan berbuka .
Dan berikut ini tips dari dr.Phaidon L.Toruan, sport nutritionist .

Saat sahur:
- Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya, minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa juga boleh. Caranya minum air kelapa dulu, dan karena sifat elektrolit di air kelapa , maka kita akan masih merasa haus baru dilanjutkan dengan minum air putih. Ketika tidur tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg, dan itu adalah air. Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.

- Pilih menu utama yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, spageti, atau bubur kacang hijau dengan gula aren. Jenis karbohidrat ini lebih "tahan lama" dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih baik.

- Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau buah. Selain membersihkan usus, serat adalah "sapu alami" yang membantu membersihkan sisa daging di sela- usus.

- Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil. Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita. Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.

Saat Berbuka :
- Minum yang manis alami tanpa gula. Air kelapa, jus buah melon atau semangka dan buah lainnya. Hindari gula pasir karena akan menyebabkan efek yoyo pada timbangan nantinya di hari Raya, dan memberi dampak kesehatan yang kurang baik

- Karbohidrat kompleks akan lebih baik plus makanan yang tidak digoreng. Nasi putih, dan makanan gorengan akan membuat ngantuk saat tarawih. Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20%

- Pasca buka puasa, konsumsi lagi air putih. Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.

Contoh menu sahur sehat
- Nasi merah dengan soto ayam, sambal minyak zaitun dan buah pisang.

- Bubur kacang hijau dengan gula aren dan telur setengah matang dengan 3 putih telur dan 1 kuning telur. Buah jeruk

- Bubur oatmeal dengan telur rebus dan irisan tomat buah.

- Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning. Buah pepaya.

Contoh menu berbuka puasa
- Nasi merah dengan sate ayam, buah pisang.

- Nasi merah dengan soto ayam, buah jeruk.

- Spaghetti dengan saus tuna dan salad buah.



Jangan lupa prinsip makanan sehat adalah mengkonsumsi jenis makanan yang beragam, oleh karena itu perkayalah dan biasakan membuat menu makanan saat berbuka ataupun saat sahut yang berbeda-beda.

Oke begitulah tips sehat memilih Menu Sehat Sahur Dan Berbuka . Dan semoga tips ini bermanfaat untuk kita semua . Selamat berpuasa :) .

Share this Article

Related Posts

Previous
Next Post »

2 comments

9 July 2013 at 17:50 delete

terimaksih atas tips sehatnya sangat bermanfaat sob.

avatar

Arahkan Kursor dibawah ini untuk memberikan komentar.
No HyperLink dan Komentar Hit&Run akan diacuhkan . Berkomentarlah dengan bahasa yang baik dan benar EmoticonEmoticon